高压釜内每个存在着的晶体由于溶质分子在其表面上的逐步沉积而变大的过程称为结晶。这种过程在形式上非常类似于已经讨论过的缩聚反应过程，和聚合物分子童分布相类似的现象是结晶软粒大小的分布。所以可以认为不论是在连续搅拌槽，内或者在间歇或管式系统内进行结晶，可以由粗度分布这个重要差别表示其特征. 例如，在一个连续搅拌摘式的系统内进行结晶，进料洛液进入串联的第一个摘，并且为了使晶体保持在悬浮状态，气槽都有充分的搅拌。 在每一箱内进行二种过程，(a)形成新的晶核，(b)晶核长大形成一定大小的晶体。由此可知，在离开第茱槽液体悬浮液中的结晶物质由二部分组成，(a)在这个槽内生成的新的晶体和(b)在前面槽内生成的老的晶体，这老晶体在槽内仅仅是逐渐长大。由于考虑了这些因素，并且采用核晶形成和结晶长大速率的适当表达式，因此就可能建立所得结晶产物的顺拉大小分布的理论.